2026年02月13日 お知らせ
2025年9月13日から15日、フランスはトゥールにおいて開かれた「第10回 Mondial du fromage モンディアル・デュ・フロマージュ」に
日本チーズを正式出品し、金賞2品、銀賞1品、銅賞1品という素晴らしい入成績を収めることができました。
この快挙は、農林水産省のご協力で、フランス国のコンクールに日本チーズの出品ができるとの連絡を受けたギルド・クラブ・ジャポンが、2025年3月、ギルド会員のみならず広く一般の方々に告知、募集したところからはじまりました。
フランスの許可枠10チーズに対し、国内選抜を経て、全10のチーズを4月から8月までかけて検査や書類を整えて申請しましたが、最終的に先方の条件にかなうと判断されたのが6品。忸怩たる思いは残ったものの、送りこんだ6品のうちの4品が前述のような成績を収めたことは、日仏の政府間の合意に基づく正式出品の壁の厚さを知る者たちにとって、このうえない喜びでした。
次は、2027年です。今度こそ全10品の出場を叶えるための策を今から練っています。時が近づきましたら、再びエールをお願いします。
