EXPO 大阪・関西　にて　コラボセミナー開催のお知らせ

★★SPコラボ企画予約募集のご案内★★

6月4日・5日の2日間、Bakery Expo Japan とギルド・クラブ・ジャポンのスペシャルコラボを下記のとおり開催いたします。

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予約募集コンテンツ①

ギルド・クラブ・ジャポン Presents
「マダムHISADAが熟成したチーズとフランスMOFパトリック・フェラン氏監修のパンのマリアージュ」

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＜概要＞

パリに店舗を構えるチーズ熟成士マダムHISADAこと久田早苗氏が熟成したコンテをはじめとするチーズと、
フランスMOF(国家最優秀職人章)の称号を持つパトリック・フェラン氏が今回のために監修したパンのマリアージュが楽しめるSPテーブルです。

熟成チーズについての説明などマダムHISADAのトークもお楽しみいただけます。

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予約募集コンテンツ②
ギルド・クラブ・ジャポン Presents「世界を魅了するNIPPONのチーズ！ パン！ SAKE！」

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＜概要＞

チーズのスペシャリスト集団「ギルド・クラブ・ジャポン」が「ベーカリー・エキスポ・ジャパン」で焼き上げられるパンシーンにぴったりの4つのチーズ工房をセレクトしました。

さらに今回は、チーズやパンと同じく世界中で注目を集める日本酒とのペアリングも楽しんでいただきたいという試みで、4つの工房から提供される7種類のチーズと1種類のバターが提供され、チーズ生産者のお話も。

日本酒以外にもお飲み物をご用意しておりますので、日本酒が苦手な方もぜひご参加ください。

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32席限定(4名席×8テーブル)となり、予約受付を下記のとおりご案内させていただきます。

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【予約募集内容】

予約受付日時：2025年5月22日(木)20時

予約先：「ベーカリー・エキスポ・ジャパン」SPコンテンツ予約受付ページ

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料金：5,500円(税込)

＊お支払いは現地にてキャッシュレス決済となります。

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【注意】

・1回の予約につき最大2名様分までご予約いただけます。

・各回10分前までにEXPOメッセ内のシェフズテーブル受付にお越しください。

・席数に限りがございますので相席となります。

・ご予約のみの受付で、当日席はごさいません。

・大変恐縮ではございますが、フードロス削減の観点から、当日キャンセルされた場合にはキャンセル料をご請求させていただく可能性がございますので、予めご了承ください。

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＊イベントは入場無料ですが、大阪・関西万博の入場チケットが必要となりますので、6月4日・5日のチケットをお求めください。

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